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今年圣诞节生蚝更难买了!新州著名产区爆发寄生虫,大量生蚝变空壳(组图)

2022-12-07 来源: 9News 原文链接 评论3条

据澳洲九号台报道,生蚝通常是圣诞节家庭午餐上的最爱,但在今年的圣诞季可能更难买到。

今年圣诞节生蚝更难买了!新州著名产区爆发寄生虫,大量生蚝变空壳(组图) - 1

一种名为QX的寄生虫正在大量杀死位于Port Stephens的Tilligerry Creek内的养殖场的悉尼岩生蚝。

由于这种疾病,当地的生蚝只剩下空壳。

今年圣诞节生蚝更难买了!新州著名产区爆发寄生虫,大量生蚝变空壳(组图) - 2

(图片来源:九号台)

悉尼岩生蚝经销商EAST 33的Glenn Browne表示,在此前的洪水摧毁了他们的收获后,现在这种寄生虫“绝对令人绝望”。

Browne说到:“这极具毁灭性,有些农民不得不放弃整个农场。”

这种寄生虫是在今年8月发现的,它已经摧毁了这片世界闻名的岩生蚝产区,该地区的产量占新州生蚝供应量的16%。

报道称,在Port Stephens,大约有41家生蚝养殖场,但由于洪水和QX疾病,现在只剩下为数不多的几家。

今年圣诞节生蚝更难买了!新州著名产区爆发寄生虫,大量生蚝变空壳(组图) - 3

(图片来源:九号台)

新州初级产业厅(DPI)正在研究开发一种抗QX的品种。

DPI的Ian Lyall表示:“最新的结果非常令人鼓舞,感染一次QX后的存活率高达73%。”

餐饮业也正在与农民合作,试图拯救这个行业。餐馆目前正在从其他河口引进生蚝以满足消费需求。

(Alan)

关键词: 生蚝牡蛎寄生虫
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(3)
suzii
suzii 2022-12-08 回复
看来又得涨一波价了
_bE_Be_
_bE_Be_ 2022-12-08 回复
生蚝最好还是被生吃,寄生虫多
charlotte
charlotte 2022-12-08 回复
生蚝对水质要求有点高


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