为什么说中国人的家猪全身是宝，战争年代还是重要战略物资呢？

说到猪的时候，大家可能会不屑一顾，印象之中的猪那绝对是脏乱差的代言词。但实际上却并非如此，猪对于中国人来说绝对全身上下都是宝贝，在不同时期有着不同的作用，就拿猪身上的猪毛来说，盛世的时候被大家当成垃圾一样随意丢弃，但在战争年代可是受到国家管控的重要战略物资。

中国人驯养猪的历史

在全世界范围而言，中国人是世界上最早养猪的民族。早在六七千年之前的石器时代，中国人就开始将野猪驯养成为家猪，在著名的半坡遗址、浙江河姆渡遗址之中都发现了大量的猪骨头化石，那个时候的家猪就已经和野猪有着明显的区别了，比较接近我们上世界的黑猪。

早期中国人养猪的时候是从野外直接抓捕野猪，然后修建牢笼关押进行圈养。到后面这些野猪慢慢的被驯化变成了家猪，有了固定的食物来源之后家猪就只需要朝着重量发展，而不需要朝着过去质量发展，所以家猪身上的肥肉比野猪身上的肥肉要多很多。

另外中国人养猪的历史虽然很早，但中国人上层社会和广泛性吃猪肉却是要从北宋开始，早期猪在中国社会环境之中地位很高，但猪肉的口感却很差劲，主要原因就是在于宋朝之前中国人养猪的时候不会进行阉割，再加上那个时候没有使用“铁锅炒肉”的方式，所以上流社会都不吃猪肉。

猪肉的改良是从北宋时候开始，对成年公猪已经完成生育任务之后会进行人工阉割，然后是北宋开封京城之中的厨子使用铁锅热油炒猪肉一下子提升了猪肉的口感，使得猪肉吃法和做法在中下层民众群体里面普及开来，逐步取代了牛羊肉在上流社会的地位，就连当时的大文豪苏轼一生所爱就是黄州地区制作的东坡肉。

中国家猪一身是宝

为什么说中国家猪一身都是宝，其实就是要从猪身上部件构成的用途说起，早期中国先民养猪的时候可以为普通人提供肉食，增加营养，改善伙食，那个时候只有王公贵族才吃得起牛羊肉，猪皮也是很好的胶原蛋白补充来源，猪的骨头甚至可以成为武器，只有有心就可以打造成骨箭，草原之上的蒙古人在没有铁器的时候就是使用牛羊骨头制作的骨箭。

猪肉可以吃；猪骨头可以做武器；猪皮可以做衣服被褥防寒；猪血可以补血养颜，猪的粪便可以作为农家肥给土地增肥，可以说猪全身上下都是宝贝，但猪毛到现在却变得十分尴尬，基本上没有什么人要，也没有人知道如何正确的利用猪毛，这就造成了这战争年代珍贵战略物资的巨大浪费，那战争年代的猪毛到底有什么用处，为什么现在不用了呢？

首先上个世纪中国黑猪的猪毛是相当硬实的，摸起来比较扎手，猪毛的第一个用途就是根据它的特点用来制造刷子，比较常见的就是中国农民杀猪之后将猪毛洗干净用来制作牙刷和油漆刷，因为猪毛硬实的特点可以很好的清理牙齿，猪毛制作的油漆刷不容易粘连，可以粉刷出来光滑的墙面。

第二个就是猪毛的医药用途，在中医赤脚医生那个年代，猪毛燃烧成灰和猪油混合之后可以有效的治疗中年人秃顶的问题；另外就是猪毛烧灰之后涂抹在烧伤烫伤的地方可以起到止血的作用，还有在教育领域方面的运用，上个世纪猪毛之中的柔软部分被大量用来制作毛笔，毕竟不是人人都可以使用得其狼毫和羊毫的。

最后一种已知的用途就是猪毛还可以用来制作农药，在第二次世界大战中国抗日战争的时候，云贵川一带的猪鬃和桐油是极其重要的战略物资。就算到战争结束之后，猪鬃毛依旧是一笔大买卖，那个时候欧美汽车工业刚刚崛起，需要使用中国黑猪鬃毛制作的油漆刷上漆，当时四川有一个叫做古耕虞的人就是靠着收购四川本地的猪鬃毛发家致富，被誉为是中国的“猪鬃大王”。

结语

中国家猪看起来平平无奇，但中国人的生活要是离开了这憨厚老实的家猪还真的不行。牛羊肉是生活之中的一抹彩虹，可以偶尔用来调情，只有猪肉才是中国的正肉，百吃不厌，现在因为科技的发展，猪毛的很多用途都被代替，导致农村猪鬃出现大量的浪费，要是重视起来，对于国家是一笔重要的外汇，对于农民来说也是一笔不错的补贴。